自然とたたかい、価値を生み出す “本気の人” へ

株式会社ムサシは、

「自然とたたかう」をコンセプトに、環境や地域と正面から向き合い、逃げずに挑み続けてます。

ON THE HILLは、

その思想を受け継ぎ、

日岡山公園という自然の中で生まれた場所です。

そして、

bakery cafe  restaurant  ON THE HILLは、ON THE HILLの中核として、
「食」を通じて人・文化・地域をつなぐハブです。

　※ “カフェ”の一言では収まらない場所です。

ーーAll Day Dining（私たちがやっていること）ーー

・公園の自然を活かした飲食の提供

・朝市やイベントの企画・運営

・地域の人や文化をつなぎ、埋もれた価値を再発見する場づくり

・大人が本気で楽しみ、学び続ける姿を“背中”で見せること

日々の仕込み・接客・イベント準備。
その一つひとつの積み重ねを、「作業」ではなく「意味のある仕事」に変えていく。
それを、仲間と一緒につくる現場です。

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＜スタッフの声＞

「正直、楽な仕事ではありません。でも、“誰のためにやっているか”が、毎日ちゃんと見える場所です。」

「ただ言われたことをこなすより、考えて、工夫する。日々改善していく面白さがある環境だと感じます。」

「薪ストーブに薪を入れたり、準備したり。木の種類や焼け方を教わりながら、朝から薪を割って始まる一日――最高ですよ。」

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そんな現場に惹かれる方、お待ちしてます。